¿Sabías que el Medovik nació… por casualidad?
Cuenta la leyenda que este pastel se preparó por primera vez en una cocina imperial del siglo XIX para sorprender a la emperatriz Elisaveta Alexéyevna, una dama refinada que —según decían— no soportaba el sabor a miel.
Pero en este pastel, la miel era tan delicada, y la crema tan suave, que no pudo resistirse.
Así comenzó la historia del Medovik, un postre que conquistó a millones.
En Xata lo preparamos como en una familia tradicional ucraniana:
🌾 con miel natural y aromática
🥛 con crema suave de nata agria
🍒 con mermelada casera y frutos rojos
🕰 y con paciencia — porque el buen sabor necesita tiempo
Lo servimos como debe ser:
en plato de barro, con frutas frescas, azúcar glas y un toque de cariño ucraniano.
No es solo un pastel.
Es el final perfecto de una comida que merece aplausos.
Es ese momento en que el restaurante se queda en silencio… porque todos están disfrutando.
📍 Perfecto para una cita, un almuerzo familiar o simplemente cuando quieres algo dulce «para el alma».
Ven a Xata — deja que el Medovik te cuente su dulce historia.
Aquí te espera: fresco, hecho con amor y con sabor a tradición.
🍯 Medovik — un postre con historia, sabor y alma
